Salsa di aneto

  • Zucchero 2 cucchiai
  • Aceto bianco 1 cucchiaio
  • Aneto 20 g
  • Senape all’ancienne 4 cucchiai
  • Olio di semi 6 – 8 cucchiai

Mescolate aceto e zucchero per farli amalgamare bene farli scaldare appena in un padellino, per avere una sorta di caramello all’aceto. Lasciate intiepidire e unitelo alla senape. Aggiungete l’olio e quando avrete una crema bella liscia l’aneto tritato.

Salsa

Potrebbe interessarti anche