TORTA CON PHILADELPHIA E CIOCCOLATO

Ingredienti Torta con philadelphia e cioccolato

250 grammi di farina 00
200 grammi di philadelphia(io light)
3 uova
150 grammi di zucchero
80 grammi gocce di cioccolato
50 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci

Torta con philadelphia e cioccolato

Torta con philadelphia e cioccolato

Preparazione Torta con philadelphia e cioccolato

Mettete in una capiente ciotola la philadelphia con lo zucchero,amalgamare con lo sbattitore
Aggiungete anche le uova una per volta e continuare a mescolare.
Setacciare la farina e metterla nel composto a cucchiaiate un po per volta sempre mescolando.
Versate anche il latte
Inserire anche il lievito per dolci.
Amalgamare bene e spegnete.
Accendere il forno 180° funzione statico e fatelo preriscaldare.
Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm
Aggiungere al composto le gocce di cioccolato e incorporatele bene con l’aiuto di una spatola.
Versate il composto nella tortiera e lasciate cuocere la torta per 35 minuti,farà fede la prova stecchino
Sfornare la torta con philadelphia e cioccolato,farla raffreddare e servitela con una spolverata di zucchero a velo

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Dessert di fragole e banana ricetta semplice

Ingredienti (per 2 persone):

250 gr. di fragole
una banana
2 cucchiai rasi di zucchero di canna
un limone
2-3 foglioline di menta

Dessert di fragole e banana ricetta semplice

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Preparazione

Lavare velocemente le fragole, togliere le foglioline e tagliarle in quarti. Tagliare la banana a rondelle e mescolarla alle fragole. Irrorare la frutta con succo di limone e addolcire con lo zucchero in canna. Far riposare la macedonia per un paio d’ore in frigo e servire decorando con menta fresca che arricchirà la frutta con il suo particolare profumo.

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ciambellone soffice soffice

Ingredienti
300 g di farina 00
250 g di zucchero
250 ml di olio di semi di mais (1 bicchiere)
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
La scorza di 1 limone

ciambellone soffice soffice

ciambellone soffice soffice

Preparazione
Mettete in una terrina lo zucchero, unitevi le uova e lavorate gli ingredienti fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungete la farina mescolata con il lievito e la vanillina, versate un bicchiere d’acqua e l’olio e mescolate l’impasto, infine unite la scorza grattugiata del limone, bene lavato e asciugato, quindi amalgamate ancora.

Oliate un apposito stampo per ciambellone, versatevi il composto, livellatelo con delicatezza in superficie con il dorso di un cucchiaio e fatelo cuocere in forno a 170° per circa 40 minuti. Prima di sfornare il vostro ciambellone soffice effettuate la prova dello stuzzicadenti: inseritelo nell’impasto e, se lo estraete asciutto, il vostro dolce è pronto!

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Torta scura e soffice

INGREDIENTI: 

350 g di farina

200 g di burro

150 g di zucchero

100 g di prugne secche

4 uova

40 g di canditi

3 cucchiai di cacao amaro

1 bustina di lievito

1 bicchierino di liquore

1 pizzico di sale

zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Tritate minutamente le prugne e i canditi e bagnateli con il liquore. Lasciate macerare per una notte intera e poi scolateli.
Con la frusta, sbattete le uova aggiungendo gradualmente lo zucchero. Lavorate fino a ottenere un composto giallastro e spumoso. Con una spatola, lavorate il burro fino a ottenere la consistenza di una crema.

Mescolando dolcemente, unite il burro alla salsa di uova. Setacciate su questo composto la farina già mescolata con il lievito e il cacao. Impastate e incorporate i canditi e le prugne tritati.
V

ersate l’impasto in uno stampo già unto e imburrato e cuocete per 45 minuti nel forno già caldo a 180 gradi.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di sformare. A piacere, decorate con zucchero a velo.

Torta

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Torta di pane al cioccolato

INGREDIENTI:

130 g di zucchero

130 g di burro

50 g di cioccolato fondente

50 g di pangrattato

6 uova

1 cucchiaino di lievito in polvere

burro e farina per lo stampo

Per guarnire

30 g di gelatina di frutta

3 cucchiaio di cioccolato grattugiato

PREPARAZIONE:

Lavorate lo zucchero con il burro fino a ottenere la consistenza di una crema. Uno alla volta aggiungete i tuorli e completate amalgamando il cioccolato fondente grattugiato.
Montate gli albumi a neve ben ferma e inglobateli nel composto a cucchiaiate, alternandoli a piccole quantità di pangrattato.

Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e poi cuocete per 40 minuti nel forno già caldo a 180 gradi.
Sfornate e lasciate raffreddare prima di sformare.
Spennellate con la gelatina di frutta calda e poi guarnite con il cioccolato grattugiato.

Torta

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