Torta Di Riso Con Panna

1 Pezzetto Burro
1 Scodella Riso E Latte Gi? Cotto
Poca Panna
3 Cucchiai Zucchero
1 Limone (scorza)
1 Uovo
Far liquefare il burro, aggiungere il riso e latte, la panna, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Mescolare bene, aggiungere i due tuorli e poi le due chiare sbattute a neve. Ungere una tortiera, stenderci la pasta, spolverare di zucchero e cuocere al forno.

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