Torta Di Mele Di Sofia

300 G Farina
300 G Zucchero
3 Uova
100 G Burro
1000 G Mele
Lavorare i tuorli con lo zucchero e il burro. Poi aggiungere la farina e gli albumi montati a neve. Quindi mescolare le mele tagliate a fettine. Mettere nella casseruola e cuocere al forno.

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