Torta al cioccolato e amaretti

INGREDIENTI:

Per la pasta:

1 uovo

50 gr. di burro

50 gr di zucchero

150 gr. di farina

succo di 1/2 limone

1/2 bustina di lievito

1 pizzico di sale

Per il ripieno:

2 uova

1 confezione di amaretti

1/2 bicchierino di liquore

1 bicchiere di latte

80 gr. di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:

Sbattere il burro con lo zucchero, un pizzico di sale, aggiungere l'uovo intero, la farina e il lievito. Aromatizzare con il succo di limone. Stendere la pasta in una tortiera imburrata rialzando bene i bordi.

Sbattere un uovo e spennellare la pasta stesa. Sbriciolare gli amaretti, bagnarlo con il liquore e versarli sulla pasta. Sbattere bene in una ciotola l'uovo rimasto con lo zucchero e il latte e versare tutto sopra gli amaretti.

Mettere sopra il cioccolato fondente a piccole scaglie. Porre in forno caldo a 180° fino a cottura completata (prova stecchino)

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Torta al cioccolato e amaretti

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Torta al cioccolato e amaretti.