Torta Al Caffé

3 Uova
300 G Zucchero A Velo
300 G Burro
150 G Cacao Amaro
600 G Biscotti Secchi
Caffé Forte
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 1 ora. Lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero. Quando ? ben gonfio e cremoso aggiungere le uova, una alla volta, continuando a lavorare il composto. In un vassoio fare uno strato di biscotti imbevuti di caffé, ricoprirlo di crema e spolverizzare con il cacao. Continuare cos? fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per circa 2 h prima di servire.

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