TRIGLIE IN BIANCO

4 Triglie Da Porzione Da 800 G
2 Scalogni Piccoli
1 Filo Olio D'oliva
Vino Bianco Secco
1 Limone
1 Pizzico Foglie Di Rosmarino
Sale
Mondate le triglielavateleasciugatelequindi salatele internamente. Preparate un trito con gli scalogni e con un pizzicone di foglie di rosmarino. Versate un filo dolio sul fondo di una pirofiladisponetevi le triglie in un solo stratocospargetele con il trito e salatele leggermente. Irroratele con il vino e con il succo filtrato del limone. Sigillate la pirofila con un foglio di pellicola trasparente. Passate nel forno a microonde e cuocete per 2 minuti a tre quarti della potenza e per 5 minuti alla massima potenza. Sfornate il pesceguarnitelo a piacere e servitelo.

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