SPIEDINI DI MANZO TERIYAKI

1 Cipollotto
1 Cucchiaio Zenzero
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Zucchero Di Canna
1 Cucchiaio Sherry
3 Cucchiaio Salsa Di Soia
2 Cucchiaio Olio D'oliva
500 G Fettine Di Manzo
Oltre al tempo di preparazione e cottura? necessario tenere conto di 4 ore per la marinata. Tagliate le fettine di manzo a striscioline. Mescolate tutti gli ingredientiunite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore. Infilzate le fettine di carnea fisarmonica su spiedini di legno. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minutigirandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata. Decorate con il cipollotto. Vino consigliato: Squinzano.

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