POLLO ALLE VERDURE (2)

1 Pollo
200 G Carote
200 G Cipolle
150 G Zucchine
150 G Pomodori
20 G Uvetta Sultanina
1 Peperoncino Rosso
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una padella con oliosalepepe e peperoncino. Tagliate a pezzi le carotele cipollele zucchine e i pomodori e aggiungeteli al pollo. Fate cuocere per 1 ora. A 15 minuti dalla fine della cottura aggiungete luvettache avrete lasciato macerare per 1 ora in acqua calda.

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