POLLO ALLA CREMA DI LIMONE

500 G Petto Di Pollo
125 G Formaggio Philadelphia
2 Limoni
3 Cucchiai Latte
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Tagliate il petto di pollo a tocchetti e fatelo leggermente rosolare in un tegame con 3 cucchiai di olio. Bagnatelo con il succo dei limonisalatepepate e cuocete a fuoco moderato per circa 15 minutiunendo se necessario un po di acqua calda. Trascorso questo tempo estraete i tocchetti di pollo dal tegame e versatevi il Philadelphiache avrete prima stemperato con il latte. Regolate di sale e pepeunite il prezzemolo e lasciate cuocere la crema per qualche minuto. Rimettete il pollo nel tegamemescolate bene e servite.

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