MAKIZUSHI

120 G Filetto Di Tonno Fresco
1 Cetriolo
4 Foglie Alga Nori
600 G Riso
20 G Peperoncino
100 G Zenzero
Salsa Di Soia
Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 15cm. Procedete allo stesso modo con il cetriolo. Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cmlasciando libero un bordo di 1 cm. Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo. Avvolgere lalga e tagliare i rotoli cos? ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni. Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po di salsa di soia per intingere il sushi.

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