INVOLTINI ALLE OLIVE

4 Scaloppine Di Vitello
4 Lardelli
50 G Burro
100 G Olive Verdi
100 G Mollica Di Pane
1 Bicchiere Latte
125 G Funghi
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Mescolate insieme il pane imbevuto di lattelaglio tritatoi funghiil prezzemoloil sale e il pepe. Dividete il tutto in 4 parti e ponetelo sopra le 4 scaloppinearrotolatelee circondatele di lardelli fissando il tutto con lo spago. In un tegame mettete olioburro e la carne lasciando cuocere per 30 minuti. Intanto snocciolate le olive e mettetele a bagno per 2 minuti in acqua bollente. A 15 minuti dalla fine della cottura della carne aggiungete intorno le olive. Tritate gli spinaci che avrete precedentemente fatto bollire per 15 minuti in acqua salatae serviteli intorno agli involtini.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su INVOLTINI ALLE OLIVE

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su INVOLTINI ALLE OLIVE.