INSALATA DI POLLO CON SENAPE E UVA

500 G Pollo Bollito
200 G Uva Rosata
1 Uovo Sodo
1 Cucchiaino Pasta D'acciughe
1 Cucchiaino Senape
1 Mazzetto Prezzemolo
3 Alcuni Fili Erba Cipollina
Preparate la salsa: mettete nel vaso del frullatore luovo sodotre cucchiaiate di olioun cucchiaino di senapemezzo cucchiaino di pasta dacciughe e pochissimo sale. Azionate lapparecchio finché avrete ottenuto una salsina liscia e uniforme. Tagliate il pollo a dadi. Mescolatelo con la salsa. Tritate un mazzetto di prezzemolo con qualche filo di erba cipollina. Lavate e dimezzate i chicchi duva. Unite il trito e i mezzi chicchi al pollo. Rigirate il tutto e servite.

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