GAMBERI AL BRANDY

800 G Gamberi Con Il Guscio
1 Bicchierino Brandy
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaino Concentrato Di Carne
1 Limone (succo)
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D'oliva
Pepe
Lavate ed asciugate bene i gamberi. In una padella fate rosolare gli spicchi daglio interi con 5 cucchiai di oliounite il brandy edopo pocoil concentrato di carne precedentemente stemperato in una tazzina dacqua. Aggiungete il succo di limone e adagiate nel condimento preparato i gamberi. Fateli insaporire per alcuni minuticospargeteli con un poco di pepe e il prezzemolo privato dei gambi e tritato finemente. Girate bene i gamberi e serviteli cosparsi con il loro fondo di cottura.

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