8 Uova
100 G Gamberi Gi? Sgusciati
5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermenteunendo una presa di sale e una di pepe. Ponete i gamberi in una padella con lolio e fateli soffriggere per 5 minuti. Poi versatevi le uova equando la frittata sar? rappresa da una parterivoltatela con un piatto o con un coperchiofacendola cuocere anche dallaltro lato. Servite la frittata ben calda in tavoladisposta su un piatto.