BRACIOLE CON GLI SPINACI

4 Cl Acqua
Braciole Da 150 G
3 Cucchiai Burro
Spinaci Lessati In Acqua Salata
Patate
Sale
Pepe
Battere le braciolerosolarle in un paio di cucchiai di burrolasciandole ben dorare su ogni latosalarepepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci escolatilicondirli con burro fuso. Cote le braciolesgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci eattornodelle patatine novelle arrostite nel burro. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.

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