Sugo Del Grande Puffo

1 Cucchiaino Pesto Genovese
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
1 Noce Burro
Alcune Gocce Salsa Worcester
Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina. Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta. La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo. Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo. La quantità di salsa Worcester è personale.

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