Salsa Monacense

15 Cl Salsa Demi-glace (v. Ricetta)
1 Cucchiaio Prezzemolo
1 Cucchiaio Cerfoglio
1 Cucchiaio Dragoncello
Alcune Gocce Succo Di Limone
Fate ridurre di 1/3 la salsa demi-glace, passatela attraverso una tela e aggiungete le erbe che avrete tritate, e completate con qualche goccia di succo di limone. Ideale per carni bianche, pollame e uova.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Salsa Monacense

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Salsa Monacense.