Salsa Bianca (2)

1000 G Frutti Di Mare Misti (vongole
Telline
Cozze)
100 G Gamberetti Sgusciati
30 G Burro
Sale
2 Cucchiai Farina
Alcuni Cucchiai Latte
Pepe Bianco
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.

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