Salsa Al Rafano

3 Cucchiai Rafano
25 Cl Panna
1 Cucchiaino Senape
2 Cucchiaini Aceto Di Vino
1 Puntina Zucchero
1 Pizzico Sale
Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Salsa Al Rafano

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Salsa Al Rafano.