Salsa Al Gorgonzola Per Insalate Verdi

5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cucchiaino Senape
Alcune Gocce Cognac (o Brandy)
2 Cucchiai Formaggio Gorgonzola Piccante
Sale
Pepe
Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea.

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