Ricotta Rosa

300 G Ricotta Fresca
50 G Funghi Porcini
80 G Prosciutto Crudo
1 Cipolla Rossa
2 Cucchiaini Pepe Rosa
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Tritare insieme finemente i funghi, il prosciutto con la cipolla. Aggiungervi 1 cucchiaino di pepe e l'olio, mescolare e aggiungere la ricotta. Mescolare accuratamente, dare la forma che si desidera spolverizzare con il resto del pepe e servire.

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