Burro Ai Funghi

100 G Burro
100 G Funghi Freschi
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Pulite e tagliate i funghi a filetti, cuoceteli in un pentolino con una noce di burro, salate e pepate. Quando sono cotti frullateli e fateli raffreddare. In una ciotola lavorate a crema il restante burro, amalgamatevi i funghi e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Per spalmare crostini, tartine o carne alla griglia.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Burro Ai Funghi

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Burro Ai Funghi.