Aceto Profumato

100 Cl Aceto Di Vino
Alcune Foglie Basilico
Alcune Foglie Rucola
1 Manciata Origano
1 Pizzico Pepe
1 Pizzico Noce Moscata
Sale
Si usa per condire insalate, carne, pesce e frutti di mare. Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto alcune foglie di basilico e di rucola spezzettate, una manciata di origano, un pizzico di pepe, un pizzico di noce moscata e sale quanto basta. Agitate bene la bottiglia e fate riposare al buio per quindici giorni ricordandovi di agitarlo ogni due giorni.

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