Zuppa Vegetariana

2 Carote
2 Patate
2 Rape
2 Porri
1 Mazzetto Cicorino
2 Cespi Insalata Belga (indivia)
1 Cespo Insalata Trevisana
500 Cl Brodo
Burro
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano
Rosolare in burro e olio le carote, le patate, le rape e i porri, unire quindi il cicorino, la belga e la trevisana tagliati a listarelle. Far stufare il tutto, bagnare con il brodo e cuocere per 45'. Poi unire una noce di burro e abbondante parmigiano.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Zuppa Vegetariana

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Zuppa Vegetariana.