Zuppa Pavese (2)

8 Uova
8 Fette Pancarr?
50 G Burro
100 Cl Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 Cl Brodo Di Carne
Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a met? le fette di pancarr? e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito.

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