Taglierini Norvegesi

350 G Pasta Tipo Taglierini
150 G Salmone Affumicato
40 G Caviale
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Fate cuocere i taglierini in abbondante acqua salata. Nel frattempo pulite, lavate e tritate finemente un ciuffo di prezzemolo. Tagliate quindi a listarelle il salmone affumicato. Scolate i taglierini e versateli in una zuppiera, unite il caviale, il salmone ed il prezzemolo e condite con del buon olio d'oliva. Girate bene e servite.

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