SPAGHETTI PROSCIUTTO E ORTAGGI

600 G Pasta Tipo Spaghetti
100 G Carne Tritata
100 G Prosciutto
4 Peperoni Gialli
2 Melanzane
500 G Pomodori
50 G Burro
Sedano
1 Carota
Prezzemolo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Abbrustolite i peperoni sulla fiammaspellateliprivateli dei semi e tagliateli a strisce. Tagliate le melanzaneil sedano e la carota a cubetti. Tritate il prezzemolo e il prosciutto. Sciogliete il burro in un tegamepoi unite gli ortaggila carne tritata e il prosciutto. Lasciate cuocere per un po e poi unite i pomodori pelati e tritati e il sale. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Intanto cuocete gli spaghetti e finita la cottura conditeli con la salsa preparataaggiungendo il parmigiano grattugiato.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su SPAGHETTI PROSCIUTTO E ORTAGGI

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su SPAGHETTI PROSCIUTTO E ORTAGGI.