SPAGHETTI E VONGOLE

500 G Pasta Tipo Spaghetti
1000 G Vongole
1 Bicchiere Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Bicchiere Vino
500 G Pomodori
Prezzemolo
Sale
Pepe
Cuocere la pasta in acqua salata. Lavare le vongole e metterle in un tegame con un cucchiaio di olio doliva1spicchio daglio e il prezzemolo tritato. Quando le vongole si saranno aperte togliere dal fuoco. Sgusciare le vongole. In un altro tegame mettere a cuocereper circa quaranta minutiun altro cucchiaio dolio con il restante aglio e i pomodori tagliati a pezzi; salate e pepate. Quando i pomodori si saranno scioltiaggiungere un po del sugo di cottura delle vongoleil vino bianco e lasciate evaporare. Dopo aver scolato gli spaghettimetteteli in un piatto e cospargeteli di salsaalla fine spolverateli con il prezzemolo.

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