Risotto Nei Gusci

400 G Riso
400 G Gamberoni
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
Prezzemolo
Burro
Brodo
Sale
Pepe
Gusci Di Grancevola
Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la met?. Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro. Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa. Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe. Versatelo nei gusci di grancevola. Decorate coi gamberoni interi rimasti.

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