Risotto Alla Pescatora (2)

400 G Riso Arborio Superfino
250 G Gamberetti
250 G Moscardini
250 G Seppioline
250 G Calamari
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Brodo Di Pesce Granulare
Aglio
Peperoncino
Prezzemolo
3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Rosolate l?aglio in una casseruola con l?olio d'oliva extra-vergine e il peperoncino. Quando ? dorato, aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco. Lasciate evaporare. Unite il pomodoro e il riso. Lasciate cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo. A cottura ultimata aggiungete il sale, se necessario. Servite con del prezzemolo tritato finemente.

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