RISOTTO AL NERO DI SEPPIA

1000 G Seppie
250 G Riso
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla
Prezzemolo
1 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe
Pulite le seppietagliatele a strisce e tenete da parte i sacchettini con il nero di seppia. Tritate la cipollalaglioil prezzemolo e metteteli a soffriggere in 1/2 bicchiere dolio; dopodich? unite le seppieil vinoil nero e lasciate cuocere per 20 minuti. Unite poi il riso e diluite con acquasalandopepandolo e aggiungendo la salsa di pomodoro.

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