Riso Pilaf

400 G Riso
1 Cipolla
800 G Brodo
Prezzemolo E Basilico Tritati
50 G Burro
Formaggio Grana Grattugiato
Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti. Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta. Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito.

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