RISO E COZZE

1500 G Cozze
400 G Riso
1 Spicchio Aglio
1 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo
Aprite le cozze e passate lacqua della cottura. Dorate laglio nellolioaggiungete il risolacqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente. Salate pocopepate e mescolate bene. Aggiungete la met? delle cozze e versate in uno stampo. Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.

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