Riso Creola

2 Tazze Acqua Fredda
1 Tazza Riso
1 Cucchiaino Sale
Posate la pentola con 2 tazze d'acqua fredda, su un fuoco medio; aggiungete 1 tazza di riso (? inutile lavarlo) ed 1 cucchiaino di sale. Coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco. Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti. Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantit? d'acqua pi? o meno grande.

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