Ravioli Alla Fontina

500 G Pasta Tipo Ravioli
300 G Formaggio Fontina
50 G Burro
50 Cl Latte
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe
Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere, unire il burro, il pepe, il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Ravioli Alla Fontina

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Ravioli Alla Fontina.