Polenta Concia (2)

500 G Farina Gialla
200 Cl Latte
200 G Formaggio Fontina
200 G Burro
50 G Formaggio Groviera
Sale
Cuocere la polenta nel latte salato per circa 30 minuti, mescolando sempre. Aggiungere fontina e groviera affettati sottilmente e farli fondere bene. Versare la polenta nel piatto da portata e coprirla con il burro fuso. Servire subito.

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