Penne, Pomodori E Ricotta

400 G Pasta Tipo Penne
Olio D'oliva
500 G Pomodori Pelati
1/2 Cipolla
200 G Ricotta
Formaggio Parmigiano
Basilico
Sale
Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora. Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.

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