PENNE ALLA CREMA DI FORMAGGIO

500 G Pasta Tipo Penne Rigate
40 G Burro
25 Cl Panna
1 Formaggio Caciotta Affumicata
Sale
Pepe
Togliete la crosta al formaggio e tagliatelo a dadini.In una padella grande e antiaderente fate sciogliere il burro a fiamma dolcissimaaggiungete i dadini di caciotta e lasciateli sciogliere completamente unendo la panna e mescolando in continuazione. Salate e pepate la salsa e toglietela quindi dal fuoco. In una pentola portate in ebollizione abbondante acqua e quando bollesalatela. Tuffatevi la pasta e scolatela al dente. Trasferite la pasta nella padella con la salsa. Rimettete la padella sul fuoco e fate saltare la pastamescolandofino a quando le penne e il condimento si sono perfettamente amalgamate. Portate in tavola e servite in piatti caldi.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su PENNE ALLA CREMA DI FORMAGGIO

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su PENNE ALLA CREMA DI FORMAGGIO.