Pastasciutta Alla Crema

350 G Pasta Tipo Penne Rigate
50 G Burro
100 G Ricotta
100 G Mascarpone
100 G Prosciutto Cotto
Sale
Pepe
Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema.

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