PASTA E COZZE

400 G Pasta Tipo Tortiglioni
800 G Cozze
2 Cucchiai Olio D'oliva
50 G Burro
4 Acciughe
1 Barattolo Pomodori Pelati
Sale
Pepe
Prezzemolo
Basilico
Aglio
Cipolla
Cuocere la pasta con acqua salata. Lessarecon un po di prezzemolo e aglio tritatole cozze. Nel frattempo in una padella fate fondere il burro con lolioaggiungete poi la cipolla e le acciughe tritateil prezzemoloil basilico e i pelati. A questa salsa aggiungere lacqua della cottura delle cozze e lasciare cuocere per 1 ora. Qualche minuto prima del termine della cottura aggiungere le cozze. Scolate la pasta e conditela con il sugo.

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