Pasta Affumicata

400 G Pasta Tipo Mezze Maniche
500 G Pomodori Pelati
200 G Pancetta Affumicata
1 Cipolla
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Far appassire nell'olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.

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