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PAPPARDELLE DEL CACCIATORE

PAPPARDELLE DEL CACCIATORE

200 G Funghi Champignon
3 Cucchiai Olio D?oliva
1 Spicchio Aglio
25 Cl Panna Liquida
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
400 G Pasta Tipo Pappardelle Bianche E Verdi
Sale
Pepe
Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a fette sottili. Fate dorare uno spicchio d?aglio in 3 cucchiai d?olioquindi toglietelo e mettete i funghifacendoli cuocere lentamente per una ventina di minuti e regolando di sale e pepe. Al termine della cotturaaggiungere la pannaun cucchiaio di salsa di pomodoro e amalgamate bene tutto. Fate cuocere al dente le pappardelle; scolatele e mettetele nella zuppieracoprendole con la salsa di funghi. Mescolate delicatamentecospargete con abbondante parmigiano grattugiato e servite caldissimo.

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