Orzo In Semolino

20 G Semola D'orzo
1 Tazza Brodo Di Manzo
30 G Formaggio Fresco
1 Foglia Menta
Cuociamo la semola d'orzo nel brodo per circa 15 minuti, mescolando spesso e, a fine cottura, aggiungiamo il formaggio a pezzetti e la menta tagliata fine. Serviamo quando il formaggio si sar? sciolto.

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