Orecchiette Con Gamberi Del Liri E Rucol

1/2 Scalogno
400 G Pasta Tipo Orecchiette
200 G Gamberi Di Fiume
200 G Pomodori Maturi
1 Mazzetto Rucola
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Rosolare lo scalogno nell'olio e aggiungere i gamberi sgusciati. Non appena saranno appassiti, aggiungere il pomodoro fresco spellato e tagliato a dadini. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e mantecarla con la salsa ottenuta. Aggiungere l'olio e la rucola tritata finemente.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Orecchiette Con Gamberi Del Liri E Rucol

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Orecchiette Con Gamberi Del Liri E Rucol.