Minestra Alle Zucchine

160 G Pastina
Cipolla
Aglio
Olio D'oliva
2 Zucchine
2 Patate Piccole
125 Cl Brodo
1 Noce Burro
2 Cucchiai Prezzemolo E Basilico Tritati
Sale
Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti. Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina. Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati.

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