INSALATA DI RISO (5)

350 G Riso
100 G Piselli
2 Carote
2 Wurstel
3 Uova Sode
1 Pomodoro
1 Cucchiaio Capperi
1 Cucchiaio Olive
5 Filetti D'acciughe
3 Filetti Peperone Sott'aceto
Succo Di Limone
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Lessate il risoscolatelo e conditelo con pepe e olio doliva. Aggiungete le olivei capperii peperoni e il pomodoro tutti tagliati a pezzii pisellile carote lessate e tagliate a fette e le acciughe tagliate a pezzi. Lasciate riposare per 1 ora e prima di servire guarnite con uova sode tagliate a fettewurstel e condite con succo di limone.

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