Gramigna Alla Salsiccia E Panna

400 G Pasta Tipo Gramigna
1 1/2 Salsicce
1 Noce Burro
2 Cucchiai Latte
1 Cucchiaio Farina
Formaggio Parmigiano
25 Cl Panna Da Cucina
Fare lessare la pasta. Nel frattempo mettere sul fuoco in una casseruola la noce di burro, farlo fondere e stemperarvi la farina mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno. Non appena il composto sar? imbiondito diluirlo con il latte e salarlo. Continuare a mescolare sino a quando il composto non si sar? addensato. Incorporare al composto al salsiccia sminuzzata e met? del formaggio con la casseruola fuori dal fuoco. Continuare la cottura per altri 5-6 minuti. Scolare la pasta, buttarvi sopra il composto e la panna mescolando rapidamente.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Gramigna Alla Salsiccia E Panna

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Gramigna Alla Salsiccia E Panna.