Gnocchetti Davena

10 Cucchiai Fiocchi D'avena
1 Uovo
75 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Latte
Burro
1 Presa Sale
1 Pizzico Paprica
Lavorare in una terrina i fiocchi d'avena con il grana, l'uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.

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