Fusilli Con Rucola E Ricotta

500 G Pasta Tipo Fusilli
500 G Rucola
500 G Pomodori Pelati
1 Spicchio Aglio
Basilico
300 G Ricotta
Olio D'oliva
Sale
Far soffriggere l'aglio con qualche cucchiaio di olio unire la polpa di pomodoro. Cuocere la rucola in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarla dopo pochi minuti. Cuocere la pasta nella stessa acqua, scolarla e condirla con il sugo aggiungendo la ricotta, la rucola ed il basilico fresco, a piacere spolverizzare con della caciotta secca.

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